完熟の梅で

今年も梅シロップは既に作りました😊

そして第2弾、完熟の実を使って「さしす梅干し」を作りました。

さ（砂糖）・し（塩）・す（酢）で漬けて干すのが、「さしす梅干し」です。

 

 

 

 

 

 

 

 

母から教えてもらって、自分でも作るようになりました。

塩味が控えめで、ほんのり甘くとっても食べやすいんです。

漬け方も材料を入れるだけ。

できあがりが楽しみです^_^

 

スタッフ  たけだ

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