夜は虫の声も聞こえてきて、少しずつ秋めいてきたようですが

昼間はまだ日差しが痛いですね～💦
少し外出しただけでもバテ気味です。

ちょっと前にテレビで見たレシピに挑戦しました。
本当に美味しいのかな・・？！と半信半疑。
だけどチャレンジしてみたくなる性分☺

半分に切ったきゅうりにお肉を巻き巻き
塩コショウしてグリルでよ～く焼いてね♪

きゅうりの肉巻きの完成です

ドキドキの試食…

食べてびっくり
ズッキーニの触感に似てとっても美味しい～

家族も喜んでたべてくれました☆

きゅうりはカリウム、豚肉はビタミンB1などが含まれていて
体調不良や疲労回復にはいいそうです。
残暑も長いようなので、栄養もしっかりとって元気に生活したいですね。

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