夏野菜

蒸し暑い日が続く今日このごろですね😅

実家の家庭菜園では、きゅうりにナス、トマトがなり始めました。

早速いただいたお野菜のきゅうりをぬか漬けにしました。

3年ぬか床です😊

最近、発酵食品に興味があって…

塩麹や醤油麹・玉ねぎ麹なども作ってみたいと思っています。

作っている方が居たら広場で教えてください_(_^_*)_

 

スタッフ たしろでした 🖐️(*^^*)

予約不要で開館しています

〈 開館場所・時間 〉

・21世紀の森と広場 アウトドアセンター管理棟

月・火・金  9:30〜16:30
  木    9:30〜15:30 


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